goigoi

lên men

発音 北部 /len˧˧ mɛn˧˧/ 中部 /len˧˥ mɛŋ˧˥/ 南部 /ləːŋ˧˧ mɛŋ˧˧/
音声
発酵する ento ferment
動詞
発酵する to ferment
+2 他にも語義あり

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3 語義 2 構成語
意味
3 語義
▸

動詞

語義 1 動詞
発酵する 食材・料理・飲み物テーマ

（有機物が）微生物によって自然に化学変化する。

vi Chúng ta cần để sữa lên men tự nhiên.

ja 牛乳を自然に発酵させる必要があります。

形容詞

語義 2 形容詞
発酵した

（食品や飲み物が）酵母や細菌などの微生物の働きで変化した。酸味やアルコールを帯びることが多い。

vi Rau củ lên men thường có vị chua đặc trưng.

ja 発酵野菜にはしばしば独特の酸味があります。

名詞

語義 3 名詞
発酵

糖が微生物によってアルコールや酸に変えられる化学過程。

vi Quá trình lên men diễn ra trong bình kín.

ja 発酵過程は密閉した瓶の中で起こります。

構成
lên / men / 𨖲𥽔
▸

構成語

構成語

lên men
漢字 音節対応から推定
代表候補
𨖲𥽔
音節ごとの候補
lên 𨖲 men 𥽔（𥾃 / 𧅬）
太字は音節ごとの文字対応から組み立てた代表候補です。括弧内は同じ音節の別候補です。語全体の出典照合済み表記とは限りません。
類語
発酵 / 発酵 / 発酵
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意味のつながり

DBで照合した同じ意味対象のラベルを表示します。WordNetだけを意味せず、表示許可されたつながりだけを出します（β・参考）。

発酵 vi: lên men / en: zymotic / WordNet照合 発酵 vi: lên men / en: zymotic / WordNet照合 発酵 vi: lên men / en: zymotic / WordNet照合
用法
tiến lên / lên đỉnh / lên đường / lên cao …
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lên（上がる）を使う語
men（酵母）を使う語

テーマ・タグ

食材・料理・飲み物テーマ
出典・ライセンス・AIについて

このページには、Wiktionary contributors の内容をもとにgoigoiが編集・翻訳・要約した定義・例文・訳文・練習問題が含まれる場合があります。

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漢字・chữ Nôm 表記は参考表示です。語全体の表記として出典照合済みのものと、音節ごとの文字対応から組み立てた候補があり、唯一または公式の綴りとは限りません。

また、AI支援で生成・編集された語義、訳、例文が含まれる場合があります。内容には誤りや不自然な表現が残ることがあります。

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