mì chính
Meaning
1 senses
▸
A salt of glutamic acid used in the food industry as a flavor enhancer with an umami taste.
vi Bà tôi thường cho một ít mì chính vào canh để tăng hương vị.
en My grandmother often adds a bit of MSG to the soup to enhance the flavor.
Parts
mì / chính / Borrowed from Cantonese
▸
OriginBorrowed from Cantonese