レストランでは、注文する前、食べている途中、会計のときで必要な表現が変わります。ここでは外食で使いやすいベトナム語フレーズを10本に絞ります。
1. Cho tôi xem thực đơn được không?
意味：メニューを見せてもらえますか？
thực đơn はメニューです。写真メニューがある店なら、指差し注文にもつなげやすい表現です。
2. Em ơi, cho tôi gọi món.
意味：すみません、注文したいです。
Em ơi は店員さんに声をかけるときによく使われます。相手が明らかに年上なら Anh ơi / Chị ơi が自然です。
3. Món này có cay không?
意味：この料理は辛いですか？
辛さが心配なときの基本表現です。辛くしないでほしい場合は Đừng làm cay quá（辛くしすぎないでください）も使えます。
4. Có món không cay không?
意味：辛くない料理はありますか？
メニュー全体から選びたいときに便利です。子ども連れや辛さが苦手な人にも使いやすい表現です。
5. Cho tôi một tô phở bò.
意味：牛肉フォーを1杯ください。
một tô は一杯・一椀です。料理名を入れ替えれば、Cho tôi một tô ... と注文できます。
6. Không hành, được không?
意味：ネギなしでできますか？
苦手なものを抜きたいときの短い表現です。香草なら không rau thơm、氷なしなら không đá と言えます。
7. Cho tôi thêm nước được không?
意味：水を追加でもらえますか？
thêm は「追加で」です。氷なら thêm đá、野菜なら thêm rau と入れ替えられます。
8. Món này còn không?
意味：この料理はまだありますか？
売り切れがありそうな店、屋台、ローカル食堂で便利です。còn は「まだある」という意味です。
9. Cho tôi mang về được không?
意味：持ち帰りできますか？
食べきれないときや、最初からテイクアウトしたいときに使えます。短く Mang về でも通じます。
10. Tính tiền giúp tôi.
意味：お会計をお願いします。
食事の最後に使う定番表現です。丁寧に言うなら、店員さんを呼んで Em ơi, tính tiền giúp tôi と言えます。